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Nutrición
Leche y sus derivados: ¿ángeles o demonios?
LA LECHE ES UNO DE LOS ALIMENTOS MÁS POLÉMICOS Y DE GRAN CONTROVERSIA EN CUANTO A SU CONSUMO REGULAR. MUCHOS DICEN QUE NO ESTÁ DISEÑADA PARA HUMANOS, SINO PARA TERNEROS. ES UNA VERDAD A MEDIAS. LOS ANIMALES NO TOMAN LECHE TRAS EL DESTETE…
Más de mil chilenos sufren intoxicaciones al año, registrando un aumento en semana santa
CON EL AUMENTO EN EL CONSUMO DE MARISCOS Y PESCADOS LIGADOS A SEMANA SANTA, TAMBIÉN SE ACRECIENTAN LAS INTOXICACIONES. LA PROFESIONAL DE NUEVA CLÍNICA CORDILLERA, DRA. NANCY FONTANA, EXPLICA CÓMO EVITAR ESTOS CONTAGIOS Y QUÉ HACER AL…
Aumenta casi al doble el número de chilenos con enfermedades crónicas por crisis sanitaria
SEGÚN DATOS DE LA OMS, MÁS DE LA MITAD (53%) DE LOS PAÍSES HA INTERRUMPIDO PARCIAL O TOTALMENTE LOS SERVICIOS DE TRATAMIENTO COMO ES EL CASO DE LA DIABETES (49%), CÁNCER (42%) Y EMERGENCIAS CARDIOVASCULARES (31%) LO QUE REFLEJA UN AUMENTO…
Día del Padre: Menú para compartir en familia
ES CIERTO, NO PODEMOS SALIR A COMPRAR UN REGALO O RESERVAR EN NUESTRO RESTAURANTE FAVORITO PARA COMER EN FAMILIA DEBIDO A LA SITUACIÓN ACTUAL. PESE A LAS CIRCUNSTANCIAS, ESTE ES UN MOMENTO PARA ESTAR MÁS CERCA Y UNIDOS Y EN EL QUE NO…
La ciudad que frenó en seco al COVID-19
Una pequeña ciudad de Brasil implementó un agresivo plan de vacunación y compartió con el mundo los resultados.
Nutrición: ¿Cómo mejorar la salud de tus bacterias intestinales?
LOGRAR MEJORAR NUESTRA RESPUESTA INMUNOLÓGICA, ASÍ COMO DISMINUIR EL RIESGO DE DESARROLLAR ENFERMEDADES CRÓNICA COMO DIABETES, SÍNDROME DEL INTESTINO IRRITABLE O ENFERMEDADES CARDÍACAS, ENTRE OTRAS, SON ALGUNOS DE LOS BENEFICIOS DE…
Diseñando una dieta saludable
PRIMERO QUE TODO SE REALIZA UN CÁLCULO PARA SABER CUÁNTA ENERGÍA DEBE CONSUMIR CON EL FIN DE LOGRAR PERDER ESE PESO EXTRA, LUEGO, SE DISEÑA UNA DISTRIBUCIÓN RESPECTO DE LA CANTIDAD DE PROTEÍNAS, GRASAS Y CARBOHIDRATOS QUE SE DEBEN INCLUIR…
Cómo conseguir un peso ideal y no fracasar en el intento
SÓLO BASTA HACER UN PAR DE CLICKS EN INTERNET PARA ENCONTRARSE CON UN VERDADERO ABISMO DE INFORMACIÓN ACERCA DE CUÁLES SON LAS MEJORES E INFALIBLES DIETAS PARA REDUCIR EL PESO CORPORAL. TODAS TIENEN DISTINTOS NOMBRES Y MÉTODOS, SIN EMBARGO,…
Dietas Keto, ayuno intermitente y carbohidratos. ¿A quién le creo?
LOS CARBOHIDRATOS HAN SIDO DEMONIZADOS ÚLTIMAMENTE DADO QUE SE ASOCIAN A AZÚCAR Y SOBREPESO. ES IMPORTANTE DIFERENCIAR EL AZÚCAR INTRÍNSECO (FRUTA, CEREALES INTEGRALES, LEGUMBRES, PASTAS INTEGRALES, ETC.), QUE ES SANO, EL AZÚCAR LIBRE…
Comer emocional
Cuando llega un paciente a la consulta, una de las cosas que le pregunto de forma recurrente es qué es lo que come en un día normal. Muchos indican una alimentación que a todo profesional nutricionista le gustaría escuchar… “Como 4 comidas…